93年。7月の雨なら」でアーティストデビュー。続く「風の住む星」などのヒットにより、94年ゴールドディスク大賞新人賞を獲得。また89年より、作詞家、作曲家としても、森口博子、森山良子、中山美穂、瀬戸朝香、奥居香など、50アーティスト以上に楽曲を提供。金田一少年の事件簿オールスターズ、ソングアルバム「THE SCHOOL DAYS」「LOVE SONGS」をプロデュースするなど、幅広い音楽活動を続けている。また小説や詩集なども執筆中。
- 1993.5.21
- テレビ朝日系、「トゥナイト」エンディングテーマ「7月の雨なら」でアーティスト・デビュー。
- 1993.11.3
- テレビ朝日系、「世界とんでも！？ヒストリー」エンディングテーマ「忘れない」、カルビーポテトチップスCMソング「風の住む星」を両A面とし、2ndシングルをリリース。
- 1993.12.1
- 待望のファーストアルバム「さよならの場所で会いましょう」をリリース。
- 1994.3
- 日本レコード協会主催のゴールドディスク大賞で、栄えあるベスト5ニューアーティスト賞を受賞。（同受賞アーティスト:trf、class、山根康広、DEEN）
- 1994.4.30
- フィリップモリス・スーパーライトのCMに起用された3枚目のシングル「見つめずにはいられない」をリリース。
- 1994.5.25
- 4枚目のシングル「“彼女”になりたかった日」（テレビ朝日系、月曜ドラマ「クニさん家の魔女たち」エンディングテーマ）をリリース。カップリング曲の「いちばんやさしい風はあなたが持っている」は郵便局の簡易保険CMイメージソングとしてオンエアー。
- 1994.7.21
- 2ndアルバム「いちばんやさしい風はあなたが持っている」をリリース。今回も彼女が全作詞・作曲を担当。
- 1994.10.5
- 通算5枚目にあたるシングル「思い出が降る街で」（テレビ朝日系「謎のジパングあなたの知らない日本」エンディングテーマ）をリリース。
- 1995.1.18
- 6枚目のシングル「思いをはせることだけは自由」（東京アカデミーCMソング）をリリース。また1月より“CDでーた”及び“GiRLPOP”にてエッセイ連載を開始。
- 1995.3.16
- 3rdアルバム「恋をしていた時間が忘れるための時間」をリリース。アレンジャーに武部聡志氏、佐藤準氏を迎え、西脇唯の世界をより確立することができた。全曲のトラックダウンをTOMMY VICARIが担当。
- 1995.4.7 / 4.19
- デビュー以来初めてのコンサート、西脇唯ファーストコンサート「それはひとつしかなくて」を、大阪厚生年金大ホール、続いて東京厚生年金ホールで行う。
- 1995.7.5
- 待望の7thシングル「『二人』に帰ろう」をリリース。（ABC・テレビ朝日系アニメ「H2」〈あだち充原作〉エンディングテーマ、c/w「ゆるやかな虹のように」は同番組の挿入歌）
- 1995.12.6
- 4thアルバム「ふたりのあいだ」リリース。
- 1995.12.21
- 4月に行われたファーストコンサートを収録した「西脇唯First Concert“それはひとつしかなくて”」ライブビデオ＆LDをリリース。
- 1996.2.3
- 8枚目のシングル「愛していると言えない」（テレビ朝日系「トゥナイト・」エンディングテーマ）をリリース。
- 1996.4.23 / 4.30 / 5.13
- ほぼ1年振りのコンサートは、初めての地、名古屋芸術創造センターと、再び大阪厚生年金会館大ホールに東京中野サンプラザの三大都市にて行う。
- 1996.11.21
- 9枚目のシングル「Holy Snow」（テレビ朝日「快楽通信」エンディングテーマ）をリリース。
- 1996.12.21
- 5thアルバム「Unison」リリース。
- 1997.11.6
- 10枚目のシングル「愛する星で」（TBS系「世界ふしぎ発見！」エンディングテーマ）をリリース。
- 1997.11.6
- 11枚目のシングル「明日もあなたに恋するでしょう」（テレビ朝日「真夜中人魚」オープニングテーマ）をリリース。
- 1997.12.3
- 6thアルバム「いつもひとつしか傘はいらなかった」リリース。
- 1998.5.20
- 12枚目のシングル「君がいるから・・」（読売テレビ・日本テレビ系アニメ「金田一少年の事件簿」オープニングテーマ）をリリース。
- 1998.7.1
- 初のベストアルバム「yui」をリリース。
- 1998.11.15
- コンセプトアルバム「Noёl」～yui's winter collection～をリリース。ウルフ・トレッソンが西脇唯の、冬をテーマにした11曲をリアレンジ。（ウルフ・トレッソンとのコラヴォレーショントラックを含む）
- 1999.2.15
- 13枚目のシングル「ハピネス」（フジテレビ系連続ドラマ「幸せづくり」主題歌）をリリース。
- 1999.2.24
- 14枚目のシングル「はてしなく青い空を見た」（読売テレビ・日本テレビ系アニメ「金田一少年の事件簿」エンディングテーマ）をリリース。
- 1999.5.12
- 15枚目のシングル「Antique」（テレビ朝日系「TONIGHT・2」エンディングテーマ）をリリース。
- 1999.5.26
- 通算8枚目のアルバム「LEKTION」をリリース。天才ギタリスト鳥山雄司氏と共に創りあげた新しい西脇唯ワールド。次の可能性の扉を、またひとつ開いた秀作。
- 2000.1.12
- ２作目の書き下ろし小説「start」発刊
- 2000.4～2001.03
- 花の季刊誌「ガーデン＆ガーデン」にて花についてのエッセイを連載
- 2000.9.6
- アルバム「シングルズ・コレクション」（2枚組）をリリース
- 2001.4.17～22
- 花のオブジェを中心に第一回「花と言葉展」～EverlastingWish1～を開催。ミニ詩集CD「EverlastingDaisies」発売
- 2003.02～
- 月刊誌「ラ・プリヴェ」にて音楽についてのエッセイを連載
- 2003.05.16～21
- 花のオブジェを中心に第二回「花と言葉展～EverlastingWish2～を開催。CD「EverlastingWish2」を発売
- 2003.9.26
- アルバム「西脇唯ベスト」発売（KICS2436 キングレコード「ビューティーパワースーパーセレクション」）
- 2004.12.2
- 花の癒しのエッセンスをちりばめた新曲１０曲入り企画アルバム「花明かり」をリリース。
- 2005.2.14
- アルバム「花明かり」から生まれた西脇唯書下ろしのフラワーエッセイカード集「Parole Des Fleurs」を発売。
- 2005.5.20～25
- 花のオブジェを中心に第三回「花と言葉展」～EverlastingWish3～を開催。
- 2006.5.27
- 10年ぶりとなるライブ「花明かり・星明かり」（歌と詩の朗読）をプラネタリュウム（葛飾区郷土と天文の博物館）にて開催。
- 2002〜2018
- テレビ朝日ミュージック系列の新人育成プロジェクトに作詞作曲担当として、参加。「やなわらばー」他、数々のヒット曲を手がける。